Венские вафли - это универсальное лакомство, которое можно подавать с разнообразными добавками. Рассмотрим классические и оригинальные сочетания, которые подчеркнут вкус этого десерта.
Содержание
Традиционные варианты подачи
| Добавка | Особенности |
| Взбитые сливки | Классическое сочетание, подчеркивающее нежность вафель |
| Ягодные соусы | Клубничный, малиновый или черничный |
| Шоколадная глазурь | Темный, молочный или белый шоколад |
Сладкие топпинги
- Фрукты и ягоды:
- Свежая клубника
- Банан
- Малина
- Сиропы:
- Кленовый
- Карамельный
- Фруктовый
Оригинальные сочетания
- Сыр маскарпоне и мед
- Соленая карамель и грецкие орехи
- Кокосовая стружка и ананас
- Фисташковая паста и вишня
Несладкие варианты подачи
| Ингредиент | Рекомендации |
| Сырные начинки | Бри, камамбер или голубой сыр |
| Авокадо | С ломтиками слабосоленой семги |
| Ветчина | С мягким сыром и зеленью |
Напитки для сочетания
- Кофе по-венски
- Горячий шоколад
- Фруктовый чай
- Ванильный латте
Советы по сервировке
- Подавать вафли теплыми
- Добавки располагать рядом или сверху
- Использовать красивые тарелки и десертные приборы
- Украсить листиками мяты или съедобными цветами
Сезонные варианты
- Зимой: с корицей и печеными яблоками
- Весной: со свежей клубникой и ревенем
- Летом: с персиками и ванильным мороженым
- Осенью: с грушей и грецкими орехами
