Секретный соус делает Чикенбургер из McDonald's особенным. Этот рецепт позволяет воссоздать точный вкус фирменной заправки в домашних условиях.
Содержание
Секретный соус делает Чикенбургер из McDonald's особенным. Этот рецепт позволяет воссоздать точный вкус фирменной заправки в домашних условиях.
Ингредиенты для соуса
| Продукт | Количество |
| Майонез | 100 г |
| Горчица дижонская | 1 ст.л. |
| Мед | 1 ч.л. |
| Винный уксус | 1 ч.л. |
| Чеснок сушеный | ¼ ч.л. |
| Лук сушеный | ¼ ч.л. |
| Куркума | щепотка |
| Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт
Приготовление соуса
- В миске смешайте майонез и горчицу
- Добавьте мед и тщательно перемешайте
- Влейте винный уксус
- Добавьте сушеные специи и соль
- Взбейте венчиком до однородности
Настаивание
- Перелейте соус в герметичную емкость
- Оставьте в холодильнике на 2 часа
- Перед использованием перемешайте
Секреты идеального соуса
| Секрет | Эффект |
| Настаивание | Раскрытие вкуса специй |
| Качественный майонез | Нежная текстура |
| Точные пропорции | Баланс кислого и сладкого |
Варианты замены ингредиентов
- Дижонскую горчицу можно заменить обычной
- Винный уксус - яблочным или лимонным соком
- Сушеный чеснок и лук - свежими в меньшем количестве
Хранение
- Срок хранения в холодильнике: до 5 дней
- Используйте чистую посуду
- Плотно закрывайте крышку
